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Salada "conto de fadas de ano novo" com frutas e queijo

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A salada "conto de fadas de ano novo" com uvas, abacaxi e queijo é totalmente consistente com o nome - um sabor fabuloso! Certifique-se de servir esta salada de frutas à mesa de lanches, no entanto, ela também é adequada para pratos de carne ou peixe. O aperitivo é leve, fresco, com notas de especiarias. Você pode cozinhar com qualquer queijo azul com mofo ou com queijo gordo macio comum; em qualquer caso, será delicioso. Tentei cozinhar esse aperitivo com alho e sem alho, nos dois casos ficou bom, então a escolha é sua, aqui, como dizem, o sabor e a cor.

Salada "conto de fadas de ano novo" com frutas e queijo
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Dose por vasilhame: 4

Ingredientes para a salada "Conto de Fadas de Ano Novo" com frutas e queijo

  • 300 g de uvas;
  • 200 g de abacaxi em conserva;
  • 200 g de queijo gordo;
  • 120 g de maionese;
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon;
  • 2 colheres de chá de molho Wassabi;
  • sal a gosto;
  • verduras para decoração.

O método de preparação da salada "conto de fadas de Ano Novo" com frutas e queijo

Em uma saladeira, rale o queijo gordo em um ralador grosso. O queijo não deve ser duro, deve ser macio e de sabor delicado. Não use produtos de queijo para preparar esta salada - para provar como um elástico, e você não encontrará produtos lácteos durante o dia com fogo. Deixamos um pouco de queijo para decorar o prato.

Jogue o abacaxi enlatado em uma peneira, deixe a compota escorrer. Pique finamente o abacaxi, adicione à saladeira ao queijo.

Eu lavo um cacho grande de uvas primeiro com frio, depois com água quente, enxágüe com água fervida e seque. É melhor usar uvas sem sementes, se as bagas com sementes, então você deve cortar cada uma pela metade e se livrar das sementes. As uvas preparadas são adicionadas ao restante dos ingredientes.

Em uma saladeira, rale o queijo gordo em um ralador grosso Abacaxi enlatado picado finamente, adicione à tigela de salada de queijo As uvas preparadas são adicionadas ao restante dos ingredientes.

Corte o dente de alho ao meio, retire um broto. Esfregue o cravo em um ralador fino diretamente na saladeira. Esta salada também pode ser preparada sem alho, acaba delicioso.

Esfregamos um dente em um ralador fino diretamente em uma saladeira

Em seguida, adicione a maionese de azeitona. A propósito, para se vestir, você pode misturar maionese caseira de ovos de codorna com azeite e vinagre de vinho - simples e útil.

Adicione mostarda Dijon, essa mostarda, em contraste com a sala de jantar habitual, é mais macia, por isso combina melhor.

Não apenas o alho dá nitidez à salada, o molho Wassabi desempenha um papel importante aqui. Adicione o molho à tigela de salada, se for muito picante, basta 1 colher de chá ou metade.

Adicione a maionese de azeitona Adicionar mostarda Dijon Adicione o Molho Wassabi

Misture bem os ingredientes, tente, sal a gosto, pimenta do reino moída na hora. Amantes de comida apimentada, você pode temperar o aperitivo com pimenta moída, combina bem com frutas doces e suculentas.

Misture bem os ingredientes, tempere a gosto

Colocamos o anel culinário no prato, colocamos o lanche no anel, aperte levemente.

Coloque o aperitivo no anel

Esfregue o queijo restante em um ralador fino, polvilhe a salada por cima.

Polvilhe queijo ralado por cima da salada

Decoramos o aperitivo com uvas inteiras e raminhos de salsa encaracolada. A salada "Conto de fadas de Ano Novo" com frutas e queijo está pronta. Colocamos na geladeira por 1-2 horas, sirva gelado em cima da mesa. Bom apetite.

Salada "conto de fadas de ano novo" com frutas e queijo está pronta

Feliz Ano Novo e Feliz Natal! Boas festas!

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